أمين عام التنمية الحيوانية يتفقد ظروف العمل وجودة المعايير الصحية في مسالخ نواكشوط
أدى الأمين العام لوزارة التنمية الحيوانية، صدفي ولد سيدي محمد، صباح اليوم الجمعة زيارة ميدانية لعدد من مسالخ نواكشوط، بهدف الاطلاع على سير العمل والوقوف على مدى الالتزام بالمعايير الصحية المعتمدة، خصوصاً في ظل تسجيل حالات من حمى الوادي المتصدع وحمى الديفتيريا.
وشملت الزيارة كلاً من فضاء الذبح والسلخ بمقاطعتي الميناء ودار النعيم، إضافة إلى مسلخة تنويش.
وفي تصريح له خلال الزيارة، أوضح الأمين العام أن الهدف منها هو تقييم الوضع الصحي والبيئي في هذه المنشآت، وتعزيز التدابير الوقائية، خاصة في ظل ظهور بعض الحالات الصحية التي تستدعي أعلى درجات الحيطة والحذر، لحماية المواطنين وضمان سلامة اللحوم المعروضة للاستهلاك.
وأكد أن وزارتي التنمية الحيوانية والصحة تعملان بتنسيق تام لمتابعة الوضع عن كثب، من خلال اتخاذ كافة الإجراءات الضرورية للحد من انتشار هذه الأمراض والتخفيف من آثارها السلبية.
وشدد ولد سيدي محمد على ضرورة التزام الأطباء البيطريين بإجراء الفحوصات قبل الذبح وأثناءه وبعده، لضمان سلامة اللحوم وجودة العملية برمتها، مؤكداً أن الوزارة تعمل على معالجة التحديات والملاحظات المسجلة في مسالخ العاصمة، وستباشر في أقرب وقت اتخاذ الإجراءات الكفيلة بتحسين هذه المنشآت.
وأشار إلى أن الوزارة تسعى لتحديث وتطوير فضاءات الذبح لتكون أكثر نظافة وكفاءة، وبما ينسجم مع المعايير الحضرية الحديثة، داعياً كافة الجهات المعنية إلى تضافر الجهود لتحقيق هذه الأهداف.
وقد رافق الأمين العام خلال هذه الزيارة عدد من المسؤولين الإداريين والأمنيين من ولايتي نواكشوط الجنوبية والشمالية.
